Este relatório é resultado de pesquisa realizada na Associação Comunitária da Matinha (ACOMA), localizada no município de Feira de Santana-BA. O objetivo deste relatório foi apresentar para a comunidade da Matinha o reaproveitamento da manipueira, como prática alternativa, econômica e sustentável para o manejo da agricultura familiar e descrever a experiência adquirida no último bloco da graduação em Licenciatura em Educação do Campo com habilitação em Ciências da Natureza, do componente Estágio Curricular Obrigatório III, em espaços não formal da Universidade Federal do Recôncavo da Bahia. Ocorreu no período de dezembro do ano de 2018 a fevereiro do ano de 2019, participaram das oficinas 20 pessoas entre associados e pequenos agricultores da comunidade local.   Utilizamos como metodologia a pesquisa exploratória, a observação e o diagnóstico, foram os instrumentos de coleta de dados. O estágio serviu para confirmar que o conhecimento pode ser adquirido em vários espaços. Cabe a escola e os espaços não formais permitir que novas experiências e metodologias educativas aconteçam fora do seu contexto habitual, a educação precisa contemplar a todos de forma igualitária.