O presente trabalho teve como objetivo de avaliar a composição bromatológica do feno de grama estrela em dois anos distintos: fevereiro de 2015 e março de 2016 e a influência do tempo de armazenamento no valor nutritivo. A gramínea foi retirada do pasto do setor de caprinocultura da Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia (UESB), no município de Vitória da Conquista – BA, e realizou-se a conservação do alimento pela técnica de fenação nesse setor. O material foi levado ao Laboratório de Nutrição Animal do Departamento de Fitotecnia e Zootecnia da UESB - Campus Vitória da Conquista, BA para realização das análises. A composição bromatológica foi realizada com base na matéria seca (MS), proteína bruta (PB), fibra em detergente neutro (FDN), fibra em detergente ácido (FDA), extrato etéreo (EE) e matéria mineral (MM). Houve maior porcentagem de PB e MS no feno armazenado do ano de 2016 em comparação ao feno do ano anterior. As quantidades mais significativas de FDN e FDA, sendo elas 78,35% e 37,73%, respectivamente, ocorreram no feno armazenado em 2015 e dessa forma, elevações na temperatura ambiente durante esse período em que esteve armazenado podem ter contribuído para elevação dessas frações fibrosas no feno. A quantidade de MM no feno de grama estrela de um ano para outro não foi alterada.