O estudo para se obter o ponto de maturação ideal de frutos é uma ferramenta indispensável quando se deseja utilizar as sementes para comercialização ou para produção de mudas. Handroanthus chrysotrichus (ipê-amarelo) é uma espécie florestal nativa, de médio porte e de madeira moderadamente densa que se distribui desde a Bahia até Santa Catarina. Este trabalho teve como objetivo identificar a melhor época de colheita dos frutos no que se refere à maturidade fisiológica das sementes da espécie estudada. A maturação dos frutos foi acompanhada em oito árvores e as coletas foram realizadas periodicamente para que fosse realizada a análise comparativa das sementes. No teste de avaliação de plântulas, os comprimentos da raiz e da parte aérea, nas três últimas colheitas, não apresentaram diferenças significativas entre si, e nas colheitas iniciais, não houve germinação das sementes. Os lotes colhidos na quinta e última colheita apresentaram menores quantidades de lixiviados de potássio, em relação às demais colheitas, não diferindo entre si. As sementes até a quarta colheita mostraram-se imaturas com alto teor de água e não germinaram, enquanto sementes da última colheita apresentaram maior porcentagem germinação. Observou-se que as sementes da sétima colheita apresentaram melhor qualidade fisiológica que os lotes das demais colheitas.